Der durchschnittliche Milcherzeugerpreis großer Molkereien in der Europäischen Union konnte das Niveau im Januar 2012 nur halten, weil französische Unternehmen ihre Auszahlungsleistung spürbar steigerten. Der vom niederländischen Bauernverband (LTO) auf der Basis der Auszahlungspreise von 17 Molkereien ermittelte Durchschnittspreis nord- und mitteleuropäischer Milchverarbeiter lag im Januar 2012 bei 34,71 Cent/kg und damit 0,4 % über dem Wert von Dezember 2011. Das Vorjahresniveau wurde um 1,46 Cent oder 4,4 % übertroffen.
