Die Erwartungen an die kommende Entwicklung auf den Milchmärkten stellen sich in der deutschen Molkereibranche als abwartend bis pessimistisch dar. Am Butter- und Pulvermarkt zeigen sich keine Anzeichen für eine Belebung. Bei Butter blieb das Ostergeschäft trotz herabgesetzter Konditionen hinter den gesteckten Zielen zurück. Nun wird von den Verarbeitern nicht ausgeschlossen, dass nach der durchgesetzten Absenkung der Notierungen Anfang März im Mai ein weiterer Verfall der Notierungen drohen könnte, teilt Dow Jones News mit. Ein weiteres Kennzeichen für das aktuelle Überangebot an Rohmilch zeigt sich auch an den Spotmärkten.
