"Wir leben in einer Zeit, in der der Weltmarkt besser ist, als der Verkauf an Aldi oder Lidl", sagt DBV-Vizepräsident Udo Folgart. Zur Preisabsicherung kann er sich auch Rohmilchkontrakte vorstellen. Obwohl die Milchproduktion weltweit steigt, sieht er für deutsche Landwirte positive Tendenzen. "Steigende Milchmengen schließen steigende Milchpreise nicht sofort aus".
Tendenz: positiv
Obwohl sich momentan eine Abkühlung der Konjunktur im Milchbereich abzeichnet, seien freundliche Tendenzen am Käse- und Pulvermarkt festzustellen.
