Dass der Milchmarkt aktuell sehr spannend sei, merkte der Vorsitzende des Milchausschusses, Hendrik Lübben an. Die 30 Cent pro Liter Milch im Durchschnitt würden gehalten. Auch liefen die EU-Exporte auf Rekordniveau. Im Jahr 2011 seien Rekordmengen zu Rekordpreisen abgesetzt worden. Mit der aktuellen wirtschaftlichen Situation könne man dennoch zufrieden sein. „Wer bei einem Milchpreis von 40 Cent noch nicht in der Lage ist, Eigenkapital zu bilden, muss mit bitteren Konsequenzen rechen."
