"Die Milchverarbeitungsbetriebe sind jetzt schon kaum mehr in der Lage, den Bauern einen kostendeckenden Erzeugerpreis zu zahlen. Der Wettlauf um die niedrigsten Schleuderpreise verschärft die Situation weiter dramatisch, da die Handelsketten den selbst verursachten Druck an die Lieferanten weitergeben", kritisieren Steixner und Hechenberger.
