Im April 2015 verschärft sich die Marktlage weiter: Dann fällt die Milchquote, und jeder Bauer darf so viel produzieren, wie er will. Manuel Döhler, im Hohenloher Landwirtschaftsamt für die Tierhaltung zuständig, glaubt: „Der Tiefpunkt beim Milchpreis ist erst einmal erreicht." Doch sein Blick geht schon weiter: kurzfristig auf die Verhandlungen der Molkereien mit dem Lebensmitteleinzelhandel in diesem Herbst, langfristig auf den Stopp der EU-weiten Mengenregulierung im April 2015. Beides verheißt nichts Gutes. Wenn die Milchquote abgeschafft ist, gibt es noch mehr Milch, und die Preise könnten weiter purzeln. Vor diesem Hintergrund empfiehlt Döhler den Milchbauern: Leistung weiter rauf oder Kosten weiter runter.
