Mittwoch, 16. Januar 2013

Landet Käse im Schweinetrog?

Dass Schweizer Magerkäse im Ausland als billiger Rohstoff für Analogkäse Verwendung findet, ist kaum zu glauben. Doch die Verkäsungszulage und die Fettstützung machen dies möglich. Ob die Bauern davon profitieren?