Mittwoch, 17. April 2013

Schwarzwaldmilch: Eigene Marken laufen gut

Das Unternehmen Schwarzwaldmilch zahlte ihren 1300 Lieferanten zuletzt netto 34,80 Cent für konventionelle Milch und 42,95 Cent für Bio-Milch aus. Doch die Milchbauern im Südschwarzwald, im Breisgau und in der Ortenau, die die Bauernmolkerei in Freiburg und Offenburg mit Rohstoff beliefern, können mit den Auszahlungspreisen nicht zufrieden sein. „Die gestiegenen Betriebsmittelkosten konnten nicht über den Erzeugerpreis abgedeckt werden", räumte der Geschäftsführer der Schwarzwaldmilch, Karl Laible, ein. Das insgesamt schmale Wachstum ging auf eine Milchschwemme auf dem Markt zurück. Die seit 1984 bestehenden Milchquoten werden Jahr für Jahr leicht erhöht.