Die bayerischen Milchbauern müssen sich weiter auf stark schwankende Erzeugerpreise einstellen. Grund dafür sind vor allem die zum Teil extremen Preisausschläge auf dem Weltmarkt. "Die Volatilität auf dem Milchmarkt wird in Zukunft eher zunehmen", sagte die im Landwirtschaftsministerium zuständige Fachreferentin Elisabeth Viechtl im Agrarausschuss des Landtags. Um den bayerischen Milchbauern auch für die Zukunft ausreichend Einnahmen zu sichern, empfahl Viechtl eine stärkere Exportausrichtung der Milchwirtschaft.
Die Opposition teilte die positive Einschätzung bezüglich einer Markterholung im kommenden Jahr nicht. Sie verwies auf den bevorstehenden Wegfall der EU-Milchquote, was wohl zu einer Ausweitung der Produktion und damit weiter sinkenden Preisen führen werde.
