Samstag, 23. April 2016

Türkei: Milch-Grossunternehmer mit über 1000 Kühen

Die Türkei ist wegen dem warmen Klima kein typisches Milchland. Trotzdem investiert der Staat in den Sektor. Und Milchproduzenten wie Mehmet Dogan haben über 1000 Kühe im Stall. Die durchschnittliche Milchleistung beträgt 30 Liter pro Tag mit 3,4% Eiweiss und 4,2% Butterfett. 
Pro Liter bekommt Mehmet Dogan aktuell einen Milchpreis von 1,20 Türkische Lira (37 Eurocent). Seine Produktionskosten liegen bei rund 0,95 Türkische Lira (30 Eurocent). Die Türkei kennt auch Subventionen. Pro Jahr zahlt die Regierung mehr als 7 Milliarden Türkische Lira (2,1 Mia. Euro) an ihre Bauern. Die Milchbauern beispielsweise bekommen 0,09 Türkische Lira (0,03 Eurocent) pro Liter. Pro Kuh und Jahr gibt es ferner 50 Türkische Lira (15,6 Euro), wenn der Betrieb EU-Standards erfüllt, wie Mehmet Dogans Farm. Weitere 200 Türkische Lira (62,5 Euro) pro Tier und Jahr kann ein Bauer als Unterstützung abholen, wenn er Massnahmen zur Herdengesundheit (Impfungen etc.) ergreift. 
Die Türkei hat grosse Pläne mit der Landwirtschaft und dazu einen Strategieplan bis ins Jahr 2023 verabschiedet. Die Subventionen werden aktuell angepasst, um die Landwirtschaft zu stärken. 2010 hat die Türkische Landwirtschaftliche Bank Ziraat Bankası (Ziraat heisst Landwirtschaft) Milchproduzenten und Rinderzüchtern langfristige Darlehen zu 0 Prozent Zins angeboten. Ein grosser Teil der Milch wird als UHT-Milch nach Europa, in die USA und den Mittleren Osten exportiert.