„Innerhalb der letzten zwei Jahre haben wir in der EU zehn Millionen Tonnen mehr Milch produziert. Wir Bauern haben einfach keine Handhabe mehr, können Nachfrage und Angebot nicht vernünftig regulieren und sind vertraglich an Molkereien gebunden, die nahezu konkurrenzlos dastehen. Das Ganze ist ein Teufelskreis", erklärt Foldenauer, was die rund 70.000 Milchbauern in Deutschland beschäftigt. Um den Entwicklungen entgegenzuwirken, hat der BDM bereits 2014 ein Krisenmanagement-Konzept ausgearbeitet – und kämpft seitdem für dessen Akzeptanz und Umsetzung. „Es funktioniert nicht, einfach zu sagen: Macht mal weniger Milch." Wer sich als Verbraucher für die Bauern stark machen will, könne zu Fair-Trade-Milch greifen anstatt zur billigen Variante, so Hüner. Er ergänzt: „Aber unser Problem hängt nicht vorrangig mit dem Angebot im Supermarkt zusammen. Was uns hilft: mehr Aufmerksamkeit für unsere Botschaft."
